Le restaurant Minerva a été fondé par la Famille Mondejar en 1983. Toutes les générations de la Famille ont fréquenté cet endroit.

Nous sommes un restaurant de cuisine traditionnelle de la mer, spécialistes des plats de riz, poissons et fruits de mer.

Notre objectif est de faire plaisir à nos convives avec un service de qualité, chaleureux et proche, ainsi qu'une cuisine basée sur des produits de première qualité de notre région, cuisinée avec amour et l'expérience acquise au fil des années dans notre profession. Comme le nom de notre restaurant MINERVA, la déesse romaine de la sagesse et de la guerre. Notre enthousiasme demeure intact, conscients que nous sommes en constante évolution, face aux changements générationnels des clients et des professionnels du secteur.